커피를 하루에 몇 잔까지 마셔도 될까요. 미국 식품의약국(FDA)은 건강한 성인에게 하루 400밀리그램을 기준으로 들고, 이것이 대개 나쁜 영향과 연결되지 않는 양이라고 적습니다. 커피로는 12온스(약 355ml) 컵으로 두세 잔입니다. 다만 같은 커피라도 한 잔의 카페인이 두 배 넘게 차이 나고, 어린이·임신부와 순수 카페인 제품에는 따로 경고가 붙습니다. FDA 「Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?」 쪽을 옮겼습니다.
1. 건강한 성인은 하루 400mg. FDA는 12온스 커피로 두세 잔쯤이라고 적습니다. 대개 해로운 영향과 연결되지 않는 양입니다.
2. 커피 한 잔이 113~247mg. 같은 12온스라도 두 배 넘게 차이 납니다. 디카페인도 8온스에 2~15mg이 들어 있습니다.
3. 순수 카페인은 반 티스푼이 안 되는 양으로도 위험. 약 1,200mg을 빠르게 먹으면 발작 같은 독성이 나타날 수 있다고 적습니다.
음료별 카페인 — FDA 표
| 음료 (12온스, 약 355ml) | 카페인 (FDA) | 400mg까지 (저희 셈) |
|---|---|---|
| 탄산음료 (카페인 함유) | 23~83mg | 많은 쪽으로 약 4.8잔 |
| 녹차 | 37mg | 약 10.8잔 |
| 홍차 | 71mg | 약 5.6잔 |
| 커피 (일반 드립) | 113~247mg | 많은 쪽으로 약 1.6잔, 적은 쪽으로 약 3.5잔 |
| 에너지 음료 | 41~246mg | 많은 쪽으로 약 1.6잔 |
가운데 칸은 FDA 표의 값이고, 오른쪽 칸은 400을 그 값으로 나눈 저희 셈입니다. 12온스를 355ml로 옮긴 것도 저희 환산입니다(1온스 약 29.6ml). 에너지 음료는 16온스(약 473ml)로 보면 54~328mg이라고 FDA는 따로 적습니다. 국내 매장 커피 한 잔의 함량은 이 쪽에 없어 적지 않았습니다 — 컵 크기와 샷 수에 따라 다릅니다.
디카페인도 0은 아닙니다
FDA는 디카페인 커피와 차가 일반 제품보다 카페인이 적지만 여전히 조금 들어 있다고 적고, 디카페인 커피는 보통 8온스(약 237ml) 한 잔에 2~15mg이라고 합니다. 카페인을 피해야 하는 사람이라면 「디카페인」 표시를 0으로 읽지 않는 편이 맞습니다(저희 풀이).
너무 많으면 — FDA가 든 증상
- 심장이 빨리 뛰거나 두근거림
- 혈압 상승
- 불면이나 수면 방해
- 불안, 떨림(jitters)
- 속쓰림·메스꺼움, 두통
카페인과 잠의 관계는 하루 몇 시간 자야 할까 편에서 수면 쪽으로 이어 볼 수 있습니다.
따로 경고가 붙는 사람과 제품
어린이·청소년
FDA는 의학 전문가들이 당과 카페인 때문에 어린이와 청소년에게 에너지 음료를 권하지 않는다고 적습니다. 어린이·청소년에게 카페인이 지나치면 심박 증가, 두근거림, 고혈압, 불안이 생길 수 있고, 미국 식생활 지침은 2세 미만에게 카페인 음료를 피하라고 한다고 옮깁니다.
임신·수유 중
임신 중이거나 임신을 준비하거나 수유 중이라면 의료진과 상의하라고 적습니다. 이 쪽은 별도의 숫자를 주지 않습니다.
순수·고농축 카페인 제품
약 1,200mg을 빠르게 먹으면 발작 같은 독성이 나타날 수 있고, 이는 순수 카페인 반 티스푼이 안 되는 양이라고 FDA는 적습니다. 이런 제품은 죽음을 포함한 심각한 결과를 낳을 수 있다고 경고합니다. 1,200mg은 400mg 기준의 3배입니다(저희 셈).
체크리스트
- ☐ 하루에 마시는 커피·차·탄산·에너지 음료를 합쳐 400mg 근처인지
- ☐ 커피는 한 잔에 113~247mg으로 폭이 크다는 점
- ☐ 아이에게 에너지 음료를 주지 않기, 2세 미만은 카페인 음료 피하기
- ☐ 임신·수유 중이면 의료진과 상의
- ☐ 가루·액상 순수 카페인 제품은 쓰지 않기
이런 질문이 남습니다
한국 기준은 다른가요?
이 글은 FDA 쪽만 읽었습니다. 국내 기관이 정한 연령별 권고량은 이번에 원문을 확인하지 않아 적지 않았습니다.
물 대신 커피를 마셔도 되나요?
하루에 마실 물의 양과 음료를 어떻게 세는지는 하루 물 얼마나 편에 있습니다.
NHS는 동창이 있을 때 카페인 음료를 피하라고 적습니다 — 손발의 혈류에 영향을 준다는 이유입니다(동창 생겼을 때 편).
NHS는 커피를 속쓰림의 계기가 될 수 있는 음료로 꼽습니다(속쓰림·역류 줄이는 법 편).
NHS는 불면증이 있으면 잠들기 최소 6시간 전부터 차·커피를 마시지 말라고 적습니다(잠이 안 올 때 편).
근거로 삼은 자료
- U.S. FDA — Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? — 원문(쪽 표시: Content current as of 08/28/2024. 2026년 10월 12일 확인). 400mg, 12온스 두세 잔, 음료별 함량, 디카페인 2~15mg, 증상, 어린이·임신, 1,200mg과 반 티스푼.
- 읽지 않은 것. 국내 기관의 카페인 권고량 원문, 국내 매장 커피의 함량.
- 저희 셈. 온스의 ml 환산, 400mg까지 잔 수, 1,200mg이 400mg의 3배라는 것.
더 확인할 곳
- 제품 포장의 표시 — 총카페인 함량.
- 임신·수유 중이라면 담당 의료진.
2026년 10월 12일에 썼습니다. 내용은 FDA 원문을 옮긴 것이고, 환산과 셈은 저희가 붙였습니다. 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.
